04 janvier 2016

Panna cotta foie gras et mendiants

Après tous ces repas festifs et copieux, vous recherchez une nouvelle idée pour votre buffet apéritif : la légèreté de la panna cotta au foie gras peut vous plaire et en la décorant de mendiants, cette verrine sera fondante, légère et croquante... Que demander de plus ;-) Alors rien que pour vous, voici la recette : Ingrédients pour 6 personnes : 2 Feuilles de gélatine de 2g 60 cl de crème liquide entière 100g de foie gras mi-cuit Mendiants : noix, noisettes, amandes Fleur de sel et poivre noir Confiture de figues maison ... [Lire la suite]
Posté par mimicocotte à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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