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Les cocottes en cuisine
9 septembre 2017

Tarte au chocolat selon Le chef M. Conticini

Tarte au chocolat selon Le chef M. Conticini
Bonjour à tous, Après quelques mois d'absence, je suis de retour pour vous apporter de nouvelles recettes, de nouvelles inspirations en cuisine comme en pâtisserie. Avec la rentrée, j'ai envie comme vous de reprendre en douceur avec des recettes faciles...
Posté par mimicocotte à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2015

Royal au chocolat pour une Reine des neiges

Royal au chocolat pour une Reine des neiges
Je vais vous raconter l'histoire de ce joli gâteau de Reine... Pour fêter l'anniversaire de ma jolie princesse, je me suis lancée dans la création d'un Royal (ou Trianon) au chocolat. C'est un gâteau dans lequel on retrouve une mousse au chocolat, un...
Posté par mimicocotte à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2015

choco addict : Brownie aux épices d'hiver

choco addict : Brownie aux épices d'hiver
Le chocolat, gourmandise réconfortante par excellence nous fait de l'oeil sur cette nouvelle recette de brownie. Les températures sont plus fraîches et accompagné d'un chocolat chaud pour le goûter , la recette de brownie proposée aujourd'hui sera parfaite....
Posté par mimicocotte à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2015

Pour un goûter qui réchauffe : riz au lait au chocolat et cannelle

Pour un goûter qui réchauffe : riz au lait au chocolat et cannelle
Cet après-midi, j'ai eu envie de préparer un bon goûter qui réchauffe et d'une extrème gourmandise au parfum de cannelle. Il n'y a rien de mieux que de préparer ce goûter avec ses enfants... Un moment de partage et de gourmandise autour d'un riz au lait...
Posté par mimicocotte à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2015

It's tea time, gâteau chocolat 70% en 2 textures façon mamie rock 'n' roll

It's tea time, gâteau chocolat 70% en 2 textures façon mamie rock 'n' roll
A la recherche d'une recette de gâteau au chocolat simple mais merveilleusement bonne pour le goûter... j'ai ce qu'il vous faut ! "Out" le gâteau sec et sans goût... Je vous propose ici une recette en 2 textures, à l'intérieur un biscuit moelleux fort...
Posté par mimicocotte à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2014

Spécial St Valentin mousse au chocolat chantilly noix de coco et insert coulant fruits rouges.

Spécial St Valentin mousse au chocolat chantilly noix de coco et insert coulant fruits rouges.
Vous souhaitez un petit dessert romantique, gourmand et fruité pour la st Valentin... j'ai trouvé votre bonheur... Préparer la mousse au chocolat : Faire fondre le chocolat au bain marie, casser les jaunes d'oeufs et monter les blancs. Quand le chocolat...
Posté par mimicocotte à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Les cocottes en cuisine
  • Laurence Duffaud, auteur de ce blog, passionnée d'aventures culinaires, j'ai été finaliste à de prestigieux concours de cuisine tel que "La Cuillère d'or 2016". J'ai crée ce blog pour transmettre et échanger mes astuces recette, actu et bons plans cuisine.
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