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Les cocottes en cuisine
24 février 2016

Idée pour l'apéritif : mini financiers parmesan et olives noires

Idée pour l'apéritif : mini financiers parmesan et olives noires
Je vous propose d'apporter du soleil à votre apéritif sous ce beau soleil des vacances d'hiver !! Et oui dans le sud nous sommes en vacances maintenant ;-) Ne râlez pas trop : quelques olives et du parmesan et vous aurez l'impression d'être avec nous...
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4 janvier 2016

Panna cotta foie gras et mendiants

Panna cotta foie gras et mendiants
Après tous ces repas festifs et copieux, vous recherchez une nouvelle idée pour votre buffet apéritif : la légèreté de la panna cotta au foie gras peut vous plaire et en la décorant de mendiants, cette verrine sera fondante, légère et croquante... Que...
12 octobre 2015

Petites gourmandises salées : Mini muffins au chorizo

Petites gourmandises salées : Mini muffins au chorizo
Je vous propose une idée d'amuse bouche apéritive : des mini muffins au chorizo. Un peu épicés si vous choisissez du chorizo doux et si vous préférez une goût plus intense, optez pour un chorizo fort que vous pouvez trouver facilement chez votre charcutier....
29 juin 2015

Apéritif fraîcheur : duo de verrines panna cotta brebis et melon-serrano parmesan

Apéritif fraîcheur : duo de verrines panna cotta brebis et melon-serrano parmesan
Pour agrémenter un apéritif avec cette chaleur, voici deux recettes de verrines très fraîches et très faciles à réaliser. Une panna cotta au fromage de brebis assaisonnée d'un concassé de tomates fraîches aux olives et une verrine de melon, copeaux jambon...
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Les cocottes en cuisine
  • Laurence Duffaud, auteur de ce blog, passionnée d'aventures culinaires, j'ai été finaliste à de prestigieux concours de cuisine tel que "La Cuillère d'or 2016". J'ai crée ce blog pour transmettre et échanger mes astuces recette, actu et bons plans cuisine.
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