750 grammes
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Les cocottes en cuisine
31 mars 2015

Un gâteau féerique pour les petits et les grands gourmands de bonbons

Une forme que vous connaissez bien mais un contenu différent que ce que l'on a l'habitude de voir en pâtisserie.
C'est une jolie création à réaliser pour vos enfants ou un anniversaire, à customiser en fonction des goûts
et des couleurs, la création d'un gâteau de bonbons est infinie. Alors à vos fraises!!!!

Ustensils :

  • Des plaques de polystyrène
  • Un bon cutter
  • Plusieurs diamètres d'assiettes pour réaliser vos cercles
  • Beaucoup de cures dents (environ 200)
  • Piques à brochettes
  • Et divers bonbons (environ 6 à 8 paquets pour un gâteau de 4 étages)
  • Un personnage ou mascotte pour décorer le haut de votre gâteau en fonction du thème de votre fête

 

Réaliser vos cercles dans une plaque de polystyrène du diamètre de votre choix, commencer par la base (entre 25 et 30cm de diamètre c'est déjà un bon gabarit) et réduire de quelques centimètres chaque cercle pour obtenir une forme de pièce montée. Fixer les cercles entre eux à l'aide de piques à brochettes et recouvrir de papier aluminium.

Procéder au montage des bonbons en les piquant sur votre pièce montée à l'aide de cures dents, c'est une étape un peu longue mais le résultat est très sympa et l'effet est garanti!!

Grande

gateau de bonbons

 

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Les cocottes en cuisine
  • Laurence Duffaud, auteur de ce blog, passionnée d'aventures culinaires, j'ai été finaliste à de prestigieux concours de cuisine tel que "La Cuillère d'or 2016". J'ai crée ce blog pour transmettre et échanger mes astuces recette, actu et bons plans cuisine.
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